Kære kunder, vi har en liste over speciel-diæt produkter. For at fremstille dem, skal vi separere alle ingredienser og rengøre alle køkkenfaciliteterne før vi går i gang med processen. Påtag venligst, at der er meget ekstra arbejde fra start til slut med en speciel-diæt kage. Så minimumsbestillingen er fra str. Ø20cm (12 personers størrelse) eller minimumsprisen starter fra 800kr.

 

De fleste af vores kagedesign på fødselsdagskager/dåbskager kan vælges med speciel-diæt kage, men der er få undtagelser. Kontakt os venligst inden du bestiller.

 

Pris: Find design, størrelse og grundpris på menuen. Prisen for specielt-diæt kage(r) stiges 15%-30% fra grundpris afhænger af dit valg. (For en specialdesignet kage fx. bryllupskage, har vi pris for pr. kuvert, venligst check under ”Bryllupskage”)

 

** Glutenfri kage muligheder: (Add 15% percent) 

 

Kagebunde: mørkchokoladekage, mandel sponge, vaniljekage.

Mousse muligheder: hindbær-, jordbær med rabarber-, solbær-, saltkaramel-, hvid chokolade med citron-, passionsfrugt karamel-, mørk chokolademousse.

Overtræk: Italian buttercream/hvid chokolade citron buttercream/Belgium hvid chokolade ganache/fondant/marcipan.

 

 

** Laktosefri kage muligheder: (Add 20% percent) 

 

Kagebunde: mørk chokoladekage, mandel sponge, vaniljekage, soya Chiffon kage

Mousse muligheder: hindbær-, jordbær med rabarber-, solbær-, passionsfrugt karamel mousse.

Overtræk: Italian buttercream/fondant/marcipan.

 

** Glutenfri kage + Laktose fri kage muligheder: (Add 30% percent) 

 

Kagebunde: mørk chokoladekage, mandel sponge, vaniljekage.

Mousse muligheder: hindbær-, jordbær med rabarber-, solbær-, passionsfrugt karamel mousse.

Overtræk: Italian buttercream/fondant/marcipan.

 

** Mejeri-fri kage/vegetarisk kage muligheder: (Add 30% percent) 

 

Kagebunde: Soya Chiffon kage (super luftigt),vaniljekage, Mandel sponge

Mousse muligheder: hindbær-, jordbær med rabarber-, solbær-, passionsfrugt karamel mousse.

Overtræk: Italian buttercream/fondant/marcipan.

 

** Vegansk kage- (på vej)

Vi har prøvet og eksperimenteret mange veganske opskrifter, men har desværre ikke fundet en som vi synes kan serveres til jer med den bedste smag. Vi skal bruge æg i vores kager og æggehvider til vores super luftige smørcreme. Så vi beslutter os ikke at lave veganske kager indtil vi har udviklet en bedst opskrift. 

​

** Sukkerfri kage ​

For sukkerfri kage, se venligst under Sukkerfri kager sektionen. 

vi bruger 0% klaorier sukrin som erstatning for sukker. Designet til personer med specielt behov, fx træningsperson og person med diabetes.